Lompefest
Det er helg, og alle hjerter gleder seg. Kva med å gjere pizzaen, tacoen, eller lefsene med sukker og kanel litt sunnare i helga? Eg har samla saman mange av mine lompevariantar, så her kjem det eit lomperas 😉 Eg bruker mest speltlomper, men det går fint an å bruke vanlege lomper og.
Lomper med sjokoladefyll (her er det brukt Philadelphia med sjokolade): 
Speltlompetoast (inni er det ost, skinke og sukkerfri ketchup, stekt i vaffeljern):
Lomper med kokt egg, ruccola, røkt laks og pepper:
Samme som over, bare med skinke istadenfor røkt laks:
Omelettrull (omelett med spekeskinke, purre og paprika):
Taco variant nr.1 med heimelaga salsa og guacamole:
Taco variant nr.2 med karbonadedeig og grønsaker:
Tacosalat med lomper som tilbehør:
Lompechips:
Eggemuffins:
Lomper med kanel, smør og sukrin gold:
LompeEnchiladas:
Pizza variant nr.1 med skinke, ost, sukkerfri ketchup og ruccola:
Pizza variant nr.2 med skinke, løk, ruccola, sukkerfri ketchup og ost:
Pizza variant nr.3 med karbonadedeig, ruccola, sukkerfri ketchup og ost:
Pizza kan man ha kva som helst oppå, kylling, kjøtt eller vegetariansk/vegansk om du vil.
Det er utallige muligheter å bruke lomper på, håper dette ga litt inspirasjon.
Besøk meg gjerne HER.
Skrevet av Anita Veberg.